Еларна қолфон нұсқасына ену

Жүктеу-Албомым-Албомдар-Желі
Осы торды сақтаймын! | Осы торды бас бет етемін!

Біздің байланыс: elarna2012@gmail.com

Үш күнгы келушылер санағыКелген адам саны (IP)Көрілген бет саны (PWs)КомпйутерҚолфон
2019-12-0628711318864 %36 %
2019-12-071600666656 %44 %
2019-12-0810116027 %73 %

Тяншан торы



Тіркеліңіздер Кітапхана Қожалар торабы Албомдар Қазақтың 1001 ертегісі

Түрі: Тәңіртау торабы

Жолданған уақыты: 17:40 - 2019/08/14


дауырдың жарасымды қуәттіүнін шарықтатайық

іле қазақ автономялы облыстық әділя мекемесі өргән пәрткөмінің арнаулы міндеттегі орынбасар шужиы

сау янмеи

  8 − 9 жас кезімде үйіміз көне, тозығы жеткен жер үйден әкемнің мекемесі жаңадан салған семяліқтәр ауласына көшіп кірдік, сол жағымызда ұйғұр атай ясынның үйі, оң жағымызда бір қазақ апайдың үйі бар еді.

  көшіп келе сәлісімізбен әке - шешем кең де жарық ауладан екі там қалап шықты әрі ауланың бұрышына қора салды, кеиінірек жер аударып, тыңайтқыш беріп, гүл, көкөніс екті. шешем бұл көпшіліктің салт - санасына, ғұрып - әдетіне қүрмет ету үшін істелген, әр отбасы өз қорасында мал бағады, бір - біріне кедергі жасамайды деді...

  там биік емес, текшеде тұрсаң әрбір отбасының ауласы түгел көрініп тұрады. қазақ апайдың ауласында бір тонар бар, әр аптаның соңында апай үлкен кенеп шалғыш шалып, қалың мақталы қолғап киіп, тонардың шетінде тұрып нан жабады, тонардан жаңа шыққан нанның хош иісі шағын ауланың барлық жеріне жетеді. әр жолы осы кезде мен қолқаны жаратын осы иіске елігіп, шешеме маған да нан жауып бер деп жалынушы едім. шешем жұмыртқа араластырылған қамырды тамнан асырып апайға беріп, одан көмектесіп нан жауып беруді сұрайтын. апай нанды жеткізіп берген кезде үнемі жаңадан сауылған сиыр сүтін қосып береді. жаңа сүтпен дәмделген сүтті шай мен тонардан жаңа шыққан нанды қосып жеген дәм ауыздан қалай кетсін. зат тапшы сол жылдарда, үйде бір уақ бөрттірілген күріш жеудің өзі аста - төктік білінетін, мен көршілердің үйінде той - томалақ болуын ерекше аңсайтынмын, өйткені мен үйдің ең кішкенесі болғандықтан, той - томалақ өткізетін көршілер қонаққа шақырған кезде шешем мені үнемі ертіп барады, көрші апай маған әр жолы ыдыс толы палау салып беретін, сол дәм менің тұтас балалық шағыма нәр берді, осы себепті мен қәзірге деиін палау жеуді жақсы көремін.

  көрші үйлердегі апайлар әдеттегі кезде үйімізге қыдыра келуді ұнататын. қыстың кешінде олар үнемі шешеммен бірге ошақты айнала отыратын, ошаққа қарма қарып қойып, шешем бір жақта шақай табанын сыратын, апайлар да қашанда жіп иіріп, кесте тігіп отырады, олардың әңгімелері мәңгі айтып тауысқысыз сезілетін.

  шыжыған жаз маусымы жетіп, отбасымыздың шағын аулаға еккен көкөністері де пысты. әр күні таң бозында немесе кешқүрім кезінде жер суарып, шөп отап жүретін әке - шешем әлі шық жабысып тұрған сарымсақ, жюсай, бәкләжән, ашты бұрыш сяқтыларды үзіп алып көршілерге беретін. кеиін келе, көршілер де әке - шешемнен егімшілікті үйрене бастады. жаз маусымы жетісімен, әрбір отбасының ауласынан алуан түрлі гүлдерді, гүлден - гүлге қонған көбелектерді, ызыңдаған араларды, жеміс - жидек, көкөністерді көріп, қатты қызығушы едім.

  бала күнгі елесімде мереке өткізуден артық думанды кез болмағандай сезінемін. әр рет көктем мерекесі қарсаңында, шешем күні бұрын көршілерді бәлкүлше жасауға, саңзы пысыруға көмектесіп жіберуге шақырушы еді. егіншілік кәлендәрі бойынша жаңа жылға қараған түннен бір күн бұрын көрші үйдегі апайлар мен әпекелер түгелдеи келіп, шешеме қошқыл бұрыштың суімен саңзының қамырын илеуді, онан тал бұтағынан жонып жасалған ағаш шөкімен жіңішке тартылған қамырды іліп алып, ”8“ формасына келтіріп орап, қазандағы майға салып ары - бері аударып, пысқаннан кеиін үлкен табаққа рет - ретімен тізіп, көрінісі көркем, кіртілдек де дәмді саңзы жасауды үйретті. олар тағы шешеме мынаны да үйретті, сыраның қақпағын тегістеп, ортасын тесіп шеге орнатып, сол арқылы майда жәйілғән қамырды гүлдеп кесіп, май құйылған қазанға салып жібергенде, қамыр ұлғайып, кіртілдеп шыға келеді, ыстық кезінде шекер шәшіп жібергенде, тілдің дәмін үйіретін қиықша дайын болады. шешем де өз ауылының жаңа жылды өткізу салт - дәстүрі бойынша оларға қамырдан түрліше формадағы хаюанат, гүл жасап, қізілмен бояп, жымбылға салып булап пысыруды үйрететін. әр рет олардың буләумен, қәқтәумен, қәруімен жарым түнге деиін қарбаластап жүргенін көрген мен де мұрынды жаратын сол хош иістерден мерекенің лебін сезініп, қабағат қуанушы едім.

  шинжяң сынды осынау ырысты алқапта әр ұлт халқы баяғыда - ақ етене болып, бірге өмір сүріп, айрылмастай болған, осынау өңірге деген махаббат шинжяңнан алыстап шыққан кезде ауылдағы апалардың сүтті шайын, жапқан ыстық нанын сағынудай, ойнақы барабан дауысын естігенде, бұрала биге басуды ойлағандай табиғи да шынайы еді.

  қос жанарымыз құмды боранда көлегеиленбесін؛ әр ұлт арасындағы шынайы достық өсек - аяңның зардабына ұшырамасын؛ біз әр ұлт бауырластары арасындағы шынайы сүйіспеншілікті қәстерлеп және қорғап, дәуірдің жарасымды қуатты үнін шарықтатайық!

жауапты редәктөр : сайраш тұраржан

ескерту:

торабымыздағы мазмұндардың меншік ұқығы шинжяң ұйғұр автономялы райондық халық үкіметі ақпарат кеңсесіне тән, жаряланған мазмұндарды сілтемесіз көшіруге болмайды. көшіріп пайдалануға тура келгенде, «тяншан торабы » алынғаны анық ескертілуі тиыс, болмаса заңдық жәуәпкерлігі қузастырылады.

Нақты қайнары: http://www.elarna.net/koru_kk.php?tur=22&id=1034360
Пікірлер

Көрші сілтемелер